「合鴨あります」

合鴨とカツオのスモーク

「合鴨あります。」いつもの美味しいお肉屋さんの店先に、そうぶっきらぼうに書かれていました。『flair 「合鴨あります」先日の、カツオのスモークの案と一緒にflair 「合鴨あります」upwardright 「合鴨あります」ホームセンターで以前揃えた、円柱型の大きな鍋とスモーキングチップ。(チップって色々ありますね〜。ウイスキーの樽の香りのものや、ヒッコリーなど。)先日、ブログでスモーク宣言した翌日、ワインの先生からメールで「カツオに火が通り過ぎて鰹節にならないようにwink 「合鴨あります」」とのアドバイスを頂きました。それが・・・、少しづつ取り出して食べている間に、なんと切り身の半分位カツオフレークの様な色になってしまいました。(なので写真のカツオ、少ないです。)これは、カベルネ・ソーヴィニヨンの時に習ったんですwine 「合鴨あります」ガツンとどうぞという感じでしょうか。今日は鴨なので、ピノ•ノワールかなと思いつつも、ボルドーの取って置きの「カオール2003年」をあけてしまいましたicon redface 「合鴨あります」BGMには、空梅雨を吹き飛ばそうと、ボサノバのGETZ/GILBERTOなどnotes 「合鴨あります」3曲目の間奏に、スタン・ゲッツのサックスが突如として気持ちよく入って来る所が好きです。ジルベルトのささやく様な歌となんともコントラストの妙です。ソプラノのジェシー・ノーマンが、ミッシェル・ルグランを歌ったCDもこんな時、よくかけます。特に、The summer knowsがいいですね〜。

これだけではお腹が落ち着かないので、浅利のお味噌汁と筑前煮と続き、和洋折衷の中、〆は、初物あんずと梅のコンポートで、口直しをdelicious 「合鴨あります」sign03 「合鴨あります」
ピアノ講師は、第五週目がお休みな場合がありますね。今日は、ちょっとクラシックから離れた一日でしたclover 「合鴨あります」 杏と梅のコンポート

スモーク中

カテゴリー: グルメ, 日々のこと — admin 2:20 AM  コメント (0)

娑羅双樹は、夏椿

 

儚いナツツバキ

先週のことでした。レッスンしている時に、窓越しに、椿が!一輪だけ咲いているのをみました。でも、なんだか普通のつばきとも違うし、時期がちょっとずれている、、どうして!? 

小3の生徒さんは、「あれ絶対つばきだよhappy01 娑羅双樹は、夏椿、だって、つばきのシャンプーの絵と同じだもんsign01 娑羅双樹は、夏椿」・・・「そうなのmobaq 娑羅双樹は、夏椿?」私は、そのシャンプーは見た事がなかったのだけれど、可憐なその花が、2人でとっても気になりました。そして、夕方また窓を眺めると、もうその花は落ちていました。後で調べたら、その花はナツツバキだったのです。「娑羅」とも言われています。

祇園精舎の鐘の声、諸行無常の響あり。娑羅双樹の花の色、盛者必衰のことわりをあらはす。驕れるものも久しからず、ただ春の世の夢のごとし。


平家物語に出てくる「娑羅」は、この夏椿のことだそうです。朝咲いても夕には散る、本当に儚い花。見るからに可憐ですね。無常の象徴とされる花です。 ちょっと嬉しいのは、私の家の家紋、平家と同じ「揚羽の蝶」なんです!源氏物語の方に愛があるけれど、こればかりは、知ったとき嬉しかったなwink 娑羅双樹は、夏椿

平家の家紋つばきの品種では、侘助も趣がありますね。でも、なんといっても西洋椿は、花びらの層が幾重にもなり、素敵ですよねshine 娑羅双樹は、夏椿

ゲオルグ=サー=ショルティー指揮、アンジェラ=ゲオルギューのタイトルロールのオペラ「椿姫」は、私の大好きなDVDlovely 娑羅双樹は、夏椿note 娑羅双樹は、夏椿です。ビスコンティーの映像での椿姫も素敵だけれど、やっぱりこれです。泣きたい時には、必ず観ますweep 娑羅双樹は、夏椿(順序が逆かな?happy02 娑羅双樹は、夏椿)アリアと、心情が一体化している所が好きです!

カテゴリー: レッスンでの出来事, 日々のこと — admin 6:58 AM  コメント (0)

異国の孤独

ゾクゾクする程素敵なアレクサンドル三世橋

ピアニスト辻井さんのお母様の著書は、その日の夜に読んでしまいましたが、そこから派生して、私は色々な事が頭を巡りました。読書中の思考って、かなり動き、脳の中で色んな体験しますよね。今勉強中のHTMLのことでパニックになっている私icon confused 異国の孤独、純粋に読み物として楽しめる時間が持てました。

本には、ご家族の写真や、師匠の横山幸雄さんのレッスン風景も載っていました。辻井いつ子さんって、私の当初の想像とは印象の違う方!ひらめいたら、ためらわない」行動パターンが、息子さんの才能を開かせる、素晴らしい周囲の方々との良い出会いを導かれた、というのが凄いです。

お師匠さんの横山幸雄さんの事も大分書かれていました。干支が同じな私smile 異国の孤独演奏家としての姿しか知らなかったですが、(ピアノの下に山ほどワインを積み重ねているのを、雑誌見たこともあるけれどsmile 異国の孤独…)「先生」としての姿に、興味を持ちます。辻井さんは演奏技術より大切な、世界で活躍する一流のプロとしての孤独を学んだとの横山さんがパリ留学しての、異文化の中で培った厳しさみたいなものを読んでいる途中、今度は、夫のことに思考が飛びました。

私は、むか〜し曙の相撲を見ていても「異国の地で頑張っているんだ」と熱いものが込み上げて来るタイプなのです。私は、留学経験はありませんが、異国で頑張るって、厳しい事も多いだろうとそれはそれは思う訳です。

夫は、物理の研究者ですが、結構長い間パリで研究していた時期があります。その「物事を突き詰める人」(イチローとか!)と、私の様な者とは、登っている・挑んでいる、山の高さが違うんだろうと、常々考えてしまいます。いとも簡単そうに、不思議な(難解な)計算をしているのを見た時も、飄々と外国語がしゃべれるのも、その不断の積み重ねたるや、計り知れないのでしょう。しかし、そういう人って、往々にして努力の影はみせないものですicon smile 異国の孤独

私の言いたいのは、極める程に山を高く設定している人と、ほどほどに設定している人、というのは、理解が難しい面があるということです。善し悪しの問題ではなく。。徹底の仕方が違うのでしょうか。

どんなに普通そうに見える山でも、その人にしか超えられない山というのがあるのでは、と。私は、自分に対してはそこを評価しまbleah 異国の孤独

辻井さんの本から、何故そこまでリンクしてしまったのか…、「男と女の間には深くて暗い河typhoon 異国の孤独が横たわっているとか言ったのは、遠藤周作だったか渡辺淳一だったか忘れましたが、私は、この、「異国で成し遂げる苦労をした人と、その経験が無い人の間にも、何かしら理解の難しい溝がある」(夫には限りません〜結構よくこの事感じるんですよ)と、思っていた事が急にふっと出てきたのでした。私のコンプレックスかもしれませんが…。

以前、或るピアノの上手な生徒さんが、「俺は、上を見るんじゃなくて、横を見たい」と言っていたことに通じます。


カテゴリー: — admin 7:27 AM  コメント (0)

郡山オペラクラブ

外観中先週、生徒さんのお母様に、新しく出来た音楽施設をお聞きしたので、今日、仕事前に寄って見て来ましたrvcar 郡山オペラクラブ「郡山に音楽堂を!」と叫ばれて随分経ち、市長選の謳い文句にまで必ず入っているので、私は、てっきり知らぬ間にそれが出来たのだと勘違いsweat01 郡山オペラクラブ行ってみたら、クーポラ風のお屋根があるではありませんかsign01 郡山オペラクラブ『市の施設にしては、ハイカラ(死語?)だな…』そう、ここは、結婚式場の某グループが経営しているイベントホールだったのです。それで、納得。ドルガバのシャンデリアが。。中に入って見せて貰い、ついでにランチまで食べて来ちゃいました。ピアノは、スタインウェイとベーゼンドルファーがありましたよ。場所は、ワールドビュッフェの側ですevent 郡山オペラクラブ   

book 郡山オペラクラブ所で、やっと辻井さんの「のぶカンタービレ」買いましたicon razz 郡山オペラクラブアマゾンで待たされている内に、近くの本屋に積んであって、入れ違い!アマゾンの返品作業せねばsweat02 郡山オペラクラブ 楽譜のランプシェード

カテゴリー: 地域の話題 — admin 12:05 AM  コメント (0)

もうすぐ、

庭に咲いた紫陽花




もうすぐ、大切な方のご出産予定日sign03 もうすぐ、なんだかそわそわして来て、他の話題が書けなくなってしまいました。(ブログの場で、詳しく書くつもりはないのですが、)やっぱり一言、応援と祝福のメッセージをhappy01 もうすぐ、sign01 もうすぐ、元気な赤ちゃんのご誕生を心よりおいのりしていますheart01 もうすぐ、。ご家族がまた一人増えて、ますます賑やかになりますねhouse もうすぐ、。お健やかで聡明、そしてチャーミングに成長される事でしょう!どうぞ養生なさって、また、赤ちゃん共々お会い出来るのを楽しみにしておりますねsign03 もうすぐ、

カテゴリー: 日々のこと — admin 1:59 AM  コメント (0)

カツオ話第二弾

かつおの食べ方を考えている内に、これ、思い出しました!買って来た鰹は、もうほぼ消費してしまったけれど。。スモークにするのもよかったかもしれませんdelicious カツオ話第二弾手前は、キャベツとカツオスモークのテリーヌ、奥は、お店の自家製スモークタタキ風サラダ仕立て!酸味が効いていて、美味しかったのです。ミュスカデと併せましたが、ワインに合いましたheart02 カツオ話第二弾 だけど、これを作るには、テリーヌにしても、スモークも、手間はかかりますねcoldsweats01 カツオ話第二弾 んー、ですが、カツオのスモークやろうかな。(←有言実行するのかしら・・・。)スモークの良いやり方、前にワインの先生wine カツオ話第二弾に習ったんですよ!

テリーヌ&タタキ風

カテゴリー: グルメ — admin 6:10 AM  コメント (0)

かつお三昧

090620 2107161 150x150 かつお三昧090620 2129486 150x150 かつお三昧


週末、いわきに行って来ましたwave かつお三昧 いわきとは、福島県の太平洋側で、わかりやすく言えば「フラガール」の舞台となった「ハワイアンズ」のある、面積の大きな市です。メヒカリという魚が名産です。ここ、通説では『気っ風が(ちょっとsweat01 かつお三昧)荒いpout かつお三昧』(ごめんなさい〜、いわきの方々sweat01 かつお三昧!)なんて話もありますcoldsweats01 かつお三昧。早速到着後、駐車場の方がまさにそんな感じで、着いた着いたicon idea かつお三昧とニンマリicon mrgreen かつお三昧
しかし、そんな事を申しているこの私、実はいわきが結構好きだったりします。港町独特の雰囲気を味わったり、海に面した露天風呂spa かつお三昧が爽快です〜!天気の悪い日は、波の荒れている状態を間近に見ながらの内風呂からの眺めも又、野趣あふれてオツなものですtyphoon かつお三昧
日本酒党という訳ではありませんが、ここの地酒「又兵衛」の水色のボトルは、お気に入りupwardright かつお三昧今回は水色ボトルではなかったのですが、お寿司と鰹のタタキ、そして蟹汁に併せて戴いて、さわやかな風味の又兵衛がすすみましたーicon redface かつお三昧問題は、帰って来てから…。活きのいい鰹fish かつお三昧を買って来てしまった為、またタタキにし、翌日は鰹の竜田揚げにsign01 かつお三昧かつおが続いています。

カテゴリー: グルメ, 日々のこと — admin 6:08 AM  コメント (0)

巣立った生徒さんと、父の日に向けて(長文です)

このサイトを立ち上げてから、私は、今までに巣立った生徒さんとの連絡の機会を持ちました。

・音大を出たてほやほやの講師の頃出会った、当時年長さんのvirgo 巣立った生徒さんと、父の日に向けて(長文です)ちゃん。今では、大学3年生sign01 巣立った生徒さんと、父の日に向けて(長文です)幼い頃から自分の目標をしっかり持っている女の子でした。私は彼女の幼い頃の夢を今でもはっきり覚えていますairplane 巣立った生徒さんと、父の日に向けて(長文です)。巣立つ時に、「先生と10年間、毎週flair 巣立った生徒さんと、父の日に向けて(長文です)会っていたんだね(ですね)〜」と、感慨をこめて言ってくれた言葉は忘れません。その彼女、なんと5、6年間もレッスンを離れていても、語学のホームステイ先のドイツで、(最後の発表会で弾いた)幻想即興曲を覚えていて披露出来たそうですhappy01 巣立った生徒さんと、父の日に向けて(長文です)私は、その話を聞いてどんなに嬉しかった事か!

・難曲のラフマニノフのプレリュードnotes 巣立った生徒さんと、父の日に向けて(長文です)を最後に、卒業したvirgo 巣立った生徒さんと、父の日に向けて(長文です)ちゃん。高校生の今でも、私に会いに家に遊びに来てくれてcafe 巣立った生徒さんと、父の日に向けて(長文です)cake 巣立った生徒さんと、父の日に向けて(長文です)、活き活きとした様子を見せてくれます!小学生の頃から可愛い声とうらはらに内面は大人で、どことなく気が合って、随分色んな話をして来ましたwink 巣立った生徒さんと、父の日に向けて(長文です)音楽性豊かで、理解力抜群の彼女と、会話とレッスンは弾み、10年間のレッスン終了時には、「寂しくなるね〜(私もです〜)weep 巣立った生徒さんと、父の日に向けて(長文です)」と言い合ったものでした。

・昨年度末に巣立った、中学生のvirgo 巣立った生徒さんと、父の日に向けて(長文です)ちゃん。今でも、部活や塾の合間に、2日に1回はピアノを弾いているとのお母様からの嬉しいお便りphoneto 巣立った生徒さんと、父の日に向けて(長文です)happy01 巣立った生徒さんと、父の日に向けて(長文です)を頂きましたscissors 巣立った生徒さんと、父の日に向けて(長文です)sign03 巣立った生徒さんと、父の日に向けて(長文です)
 

成人式まで毎年の様に、お盆かお正月明けには、友達を引き連れて顔を見せに来てくれたicon razz 巣立った生徒さんと、父の日に向けて(長文です)君。嬉しかったな!ピアノの腕shine 巣立った生徒さんと、父の日に向けて(長文です)もスポーツも卓越していたけれどconfident 巣立った生徒さんと、父の日に向けて(長文です)、今は工学を学んでいます。最後に話した時はすっかり大人びていて当惑してしまいましたwobbly 巣立った生徒さんと、父の日に向けて(長文です)
 

・引っ越しても、毎年年賀状でpencil 巣立った生徒さんと、父の日に向けて(長文です)近況を知らせてくれるicon razz 巣立った生徒さんと、父の日に向けて(長文です)happy01 巣立った生徒さんと、父の日に向けて(長文です)。大学受験まで、ピアノを続けていたそうですnote 巣立った生徒さんと、父の日に向けて(長文です)それもかなりの名曲に挑戦していた様子sign01 巣立った生徒さんと、父の日に向けて(長文です)
 

私は、それらがとても嬉しい事ですhappy02 巣立った生徒さんと、父の日に向けて(長文です)
 

実は、私は彼らが巣立つ一年位前から、いやもっと前から、ひっそりとある計画を立てます。レッスンを離れても、自分である程度、曲がまとめられる様に、音楽的なある程度の自立をはかれる様に。その子に合ったレパートリーを、ギフトとしてそっと与えてあげたい。と、願いを込めてレッスンしています。



今日は父の日


私がその昔、音大を受験したい事を告げた時、父は、家の近くの大きな池を一周して悩みの散歩をしたそう。。。戻って来て「よし、やりなさい。」と言ってくれたっけ。『音楽(ピアノ)が、ずっ〜と側にいて、寂しく無い様にとの想いを込めた言葉をかけてくれました。それは今でも宝物です。私は、その事に感謝しています。

カテゴリー: ピアノ教育, 卒業した生徒さん — admin 10:54 PM  コメント (0)

5W1H VS 新5W

ジャーナリズムの基本は、5W1H「when(いつ?)where(どこで?)who(誰が?)what(何を?)why(なぜ?)how(どのように?)」だそうですね。

ですが、新たにジャーナリストによって提唱された5Wは、「Worthwhile(価値がある)WOW!(ワォ!がある訳になっていない?)Well…(読者に行動を促す)We!(読者に一体感を感じさせる)Watch(ご意見番としての役割を果たしている)」

icon rolleyes 5W1H VS 新5Wせめて何か一つでも有益な情報を発信できるブログにしたいと思っています。

 私は、昨夜、焼き肉屋さんでたらふく食べながら、頭の中は、最近お酒が弱くなった事beer 5W1H VS 新5Wと、作家の犬養道子さんの『幸福のリアリズムbook 5W1H VS 新5Wの事を(硬派にもbleah 5W1H VS 新5W)考えていました。日記を書く習慣が元々無い私は、以前この本を読んだとき、妙に納得した章があるのです。「日記のナルシシズム」という章ですが、要旨は、『敢えて事務的に書く日記なら問題ないが、そこに心や感情の諸々を織り交ぜすぎると、書いている当人に悪影響をもたらす』みたいな内容でした。

ちょっと私の意訳では伝わりづらいので、ご興味のある方は、是非ご一読をsign01 5W1H VS 新5W
山中湖近辺のヤマブキ(ピンぼけ?)

カテゴリー: — admin 8:15 AM  コメント (0)

教室名のひみつ


ペルル
ペルルミュテール


じ、実は、こんなに早くネタバレしてしまって良いのかcoldsweats01 教室名のひみつ…と思いましたが、「ペルル」という教室名にはひみつがあります。

敬愛するピアニストnote 教室名のひみつの一人、ウラド=ペルルミュテールから勝手に頂いた名前、それが、縫いぐるみの「ペルルdog 教室名のひみつ」です.『そんな高名な方の名前だったのか』と驚かれた事がありますsweat01 教室名のひみつ

 私はパ行が好きで、ポチとかパピとか、よくそんな名前を付けますdog 教室名のひみつ

また或る方からは、『屋号にはパ行っていいらしいよhappy01 教室名のひみつ』と教えて頂いたこともあります。

HPの八分音符notes 教室名のひみつをクリックすると教室名の由来が出て来ますが、「ペルル」が真珠という意味なのも本当!そして、その語感に愛着を持っていたのも事実でしたcoldsweats01 教室名のひみつ

ですが、「ペルルミュテール」ってそしたら「真珠の母」?うーん、ちょっとスペルが違うしな。。ミュテールがわかりません。despair 教室名のひみつ

 

カテゴリー: 未分類 — admin 12:02 AM  コメント (0)
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